Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Chapitre Monopole 2018 was für einen Châteauneuf-du-Pape eher

was für einen Châteauneuf-du-Pape eher untypisch ist

gleichzeitig elegant und seidig

Am Gaumen wird die einzigartige Struktur dieser Rebsorte durch eine straffe Tanninstruktur ergänzt

Am Gaumen reich

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Chapitre Monopole 2018 was für einen Châteauneuf-du-Pape eherIn der Nase finden sich Aromen von roten Beeren (Walderdbeere, Brombeere, Cassis und Kirsche) die von einem Hauch Toast untermalt werden. Der Wein ist gut strukturiert, der erste Eindruck im Mund ist samtig und weich, es zeigen sich fruchtige Aromen und Nuancen von Lakritz und Pfeffer. Ausbau Je nach Jahrgang 10 14 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche gereift. Tipp des Sommeliers Ein wunderbarer Begleiter zu Rind, Lamm, Coq au vin, Steak oder